Aplikasi bioteknologi yang melibatkan aktivitas biologis protein kini sudah menjadi tren pada berbagai produk yang digunakan dalam kehidupan manusia. Sebutlah penggunaan detergen sabun pembersih, pengembang roti, pembuatan keju, bahkan obat-obatan, semua tidak lepas dari pemanfaatan protein. Bahkan, tubuh kita pun merupakan salah satu ‘pabrik raksasa’ penghasil protein, yang bekerja sinergisSelengkapnya…

Tidak diragukan lagi bahwa penguasaan ilmu pengetahuan dan teknologi adalah salah satu faktor pendukung kesejahteraan rakyat. Ambil contoh Thailand dengan durian monthongnya. Dengan sedikit polesan rekayasa pemuliaan tanaman (genetic engineering), Thailand dapat menghasilkan  buah durian yang berukuran besar dan berdaging tebal. Di Indonesia, durian ini masuk kelas premium yang harganyaSelengkapnya…